Questo mio blog nasce come raccolta di ricette, ricordi, foto, momenti che mi hanno lasciato un ricordo indelebile, per rivivere ogni volta quelle emozioni che fanno di ogni piatto che si porta in tavola un momento unico e ogni volta diverso.
Per chi come me ama affondare le mani nell'impasto e non ha un impastatrice, per chi è felice quando si finisce per leccare la salsa al cioccolato rimasta, per chi gode nell'attesa di quel momento in cui la porta del forno si aprirà e un profumo caldo ed intenso accompagnerà la nostra torta penetrando fin dentro le viscere....
La cucina è un luogo voluttuso, dove tutto è concesso, dove ci si può lasciar andare alle fantasie più sfrenate, dove si possono indossare i panni infarinati ma tentatori per conquistare con il profumo della vaniglia o della cannella, e innamorarsi ogni volta come la prima volta....
E ogni volta con la certezza di aver raggiunto il culmine di quel sottile piacere che nasce dal creare con le mani qualcosa di inaspettato e di desiderato..
E ogni volta con la certezza di aver raggiunto il culmine di quel sottile piacere che nasce dal creare con le mani qualcosa di inaspettato e di desiderato..
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